We zijn op vakantie in de Verenigde staten en we lopen door een supermarkt.
Dat vinden we allebei leuk: kijken wat er voor producten zijn en vooral kijken
wat er anders is dan thuis. Na een tijdje komen we langs een schap met wijn.
Waar we in Nederland veel wijn uit Frankrijk tegenkomen, zijn hier ook veel
wijnen uit Californie. Napa en Sonoma zijn hier grote wijngebieden. “Kijk, zegt
mijn vriend dan, deze wijn heeft maar 100 calorieën per glas. En hij heet
Skinnygirl.” Ik kan er wel om lachen. Bijna alle wijn is namelijk ongeveer 100 calorieën per glas. Dat kan wel op elke fles in dit schap staan. Het is dus
vooral een goede marketing.
Op het spreekuur is
alcohol ook vaak een onderwerp van gesprek. Bijvoorbeeld als het gaat om minder calorieën binnenkrijgen, bij de wens om af te vallen. En wat is een glas wijn? In Nederland bevat een standaardglas alcoholhoudende
drank ongeveer 10 gram alcohol. Die hoeveelheid alcohol zit in ongeveer 250
milliliter bier (5% alcohol), 100 milliliter wijn (12% alcohol) en 35 milliliter
sterke drank (35% alcohol).
Een fles wijn bevat
doorgaans 750 ml. Dat betekent dat je met een standaardhoeveelheid van 100 ml
ruim 7 glazen uit 1 fles zou moeten kunnen schenken. 100 ml witte wijn bevat 67 calorieën, 100 ml rosé bevat 71 calorieën, 100 ml rode wijn bevat 82 calorieën.
Maar met alle diversiteit in wijnglazen, komt het er vaak op neer dat er zo’n
4, hooguit 5 glazen uit 1 fles worden geschonken. En dan ligt het aantal calorieën per glas dus hoger. Uitgaande van een glas van 150 ml (5 glazen uit 1
fles), hebben de witte en de rosé 100 calorieën en de rode wijn 120 calorieën.
Een glas bier (250 ml) bevat 115 calorieën.
Alcohol en de
maatschappelijke gedachten erover, zijn ook interessant. Kom je na 17.00 uur in
een volksbuurt, en zitten de mensen met een biertje in hun voortuin, dan wordt
dat vaak gezien als ‘een tikje asociaal’. Kom je bij mensen die voor het
avondeten nog een wijntje opentrekken aan de keukentafel, voor of tijdens het
koken, dan is het ‘borrelen’ en
‘gezellig’.
In 2015 zijn de
nieuwe Voedingsrichtlijnen gepresenteerd. In de richtlijnen uit 2006 werd nog
de aanbeveling gedaan alcoholgebruik te beperken voor vrouwen tot 1 glas per
dag en voor mannen tot 2 glazen met daarbij het advies niet elke dag. Nu zijn
de richtlijnen gewijzigd in: Drink
geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag. De verklaring
hiervoor is: meer drinken dan een glas per dag leidt niet tot meer
gezondheidswinst en is ongunstig vanwege de verhoogde risico’s op beroerte,
borstkanker, darmkanker en longkanker die een dergelijk consumptieniveau
meebrengt.
Hooguit 1 glas per
dag dus, dat betekent in veel gevallen zo’n 100 calorieën. Als je voorheen (gemiddeld!
denk bijvoorbeeld aan feestjes en weekenden met uitschieters) 2 of 3 glazen per
dag dronk, scheelt je dit toch weer 700-1400 calorieën per week. Proost! Op je
gezondheid!
