In De
Volkskrant lees ik deze week (mei 2015) een artikel
geschreven door Marie-Louise Schipper. Zij is redacteur en auteur bij De
Volkskrant en schrijft ook voor de rubriek De Volkskeuken. Ze heeft een boek
geschreven dat heet De Dikke Diëtist. Als ik wat meer over haar werk en
achtergrond opzoek, kom ik dit allemaal te weten.
In het
artikel lees ik dat de meeste Nederlanders zich niets aantrekken van hypes rond
afvallen. Uit een onderzoek, uitgevoerd
door NVVL onder 1000 Nederlanders,
bleek dat 63% van hen nog nooit had gehoord van De Voedselzandloper. En het
koolhydraatarm dieet van dr Frank is bij een kleine 17% bekend. Dat komt, zo
staat in het artikel, doordat de mensen die zich met voeding bezighouden, zich
met name in de hogere en middenklasse bevinden. Dat herken ik wel van het
spreekuur. Ik krijg wel vragen over De Voedselzandloper, maar inderdaad van een
beperkt aantal mensen. Dat het dr Frank dieet niet zo bekend is bij zoveel
mensen, verbaast me eigenlijk wel. Ik heb zelf het idee dat ik daar veel vaker
vragen over kreeg. Maar ik zie dan ook veel mensen met diabetes, niet een
gemiddelde doorsnede van de Nederlandse bevolking zoals in het onderzoek.
Door
op de website te kijken van Marie Louise Schipper, kom ik een heel uitgebreid,
interessant artikel van haar tegen over deze dieethypes. Het stuk heet ‘Afvallen
zonder een centje pijn’. Ik vond het heel leuk om te lezen over
de geschiedenis van allerlei trends en hypes die te maken hebben met gezondheid,
uiterlijk, sport en lichaamsgewicht. Ook staat er een stukje in over
dieetboeken. Over de voorloper van dieetgoeroe’s zoals Michel Montignac en
Sonja Bakker: Celesta Geyer (1901-1982), ook wel bekend onder de naam Dolly
Dimples, of Jolly Dolly Geyer. Een vrouw die zich met al haar overgewicht als
circus act tentoonstelde en die werd aangekondigd op de posters met de tekst ‘de
mooiste dikke vrouw ter wereld’. Maar ook zij moest noodgedwongen afvallen (natúúrlijk
vanwege gezondheidsklachten) en schreef daarover het boek diet or die. Ik vind het een grappige titel, misschien juiste wel
omdat het heel erg klinkt als afvallen met het mes op de keel.
In het
Volkskrant artikel staat ook een uitspraak van Tatjana van Strien, hoogleraar
psychologie. Zij zegt dat het steeds dezelfde groep is die dieetboeken koopt.
Dit zijn mensen die het ene dieet na het andere volgen. De verstokte lijners
zogezegd. En dat terwijl lijnen een juist goede voorspeller is voor
gewichtstoename. Eerder deed zij onderzoek naar dit fenomeen. Na drie jaar is
het merendeel van de lijners zwaarder dan voordat zij aan het dieet begonnen.
Ook
die mensen zie ik op mijn spreekuur, zij die vertellen dat ze hun hele leven
hebben gelijnd. Vaak zijn ze dan verbaasd als ik zeg dat dat niet meer de
bedoeling is als ze door mij worden behandeld. Niet lijnen, maar gezond eten.
Geen kant-en-klaar dieet maar een advies op maat.
*************************************
Vind je het leuk om mijn blogs te lezen? Deel ze dan met collega's of vrienden op social media.